Menú de Trabajo 1 | Precios 2026
Menú Trabajo 1
Aperitivo del Chef
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Entrante
Aperitivo del Chef
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Entrante
Ensalada de Tomates de la Huerta, Canónigos, Queso Fresco y Vinagreta de Pistachos Verdes
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Principal a elegir:
(A Elegir Antes del Evento)*
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Principal a elegir:
(A Elegir Antes del Evento)*
Merluza con Parmentier de Erizo, Verduritas Salteadas y Codium
o
Hamburguesa de Buey 200g con Guacamole, Mayonesa de Chipotle y Queso Cheddar
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Postre
Sopa de Fresa y Lima, Crema Helada de Queso y Almendras
Café, Infusiones & Mignardises
o
Hamburguesa de Buey 200g con Guacamole, Mayonesa de Chipotle y Queso Cheddar
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Postre
Sopa de Fresa y Lima, Crema Helada de Queso y Almendras
Café, Infusiones & Mignardises
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Bebidas
Agua Mineral, Carveza, Refrescos y Zumos Variados
Bebidas
Agua Mineral, Carveza, Refrescos y Zumos Variados
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Vinos
Blanco D. O. Rueda / Tinto D.O. Ribera del Duero
Blanco D. O. Rueda / Tinto D.O. Ribera del Duero
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*Para menos de 15 comensales, la elección podrá hacerse en el momento.
*Para menos de 15 comensales, la elección podrá hacerse en el momento.
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Precio: 53€ IVA incluido
Precio: 53€ IVA incluido
Menú de Trabajo 2 | Precios 2026
Menú Trabajo 2
Aperitivo del Chef
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Entrante
Parmesana de Verduras al Horno con aroma de Albahaca
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Principal a elegir:
(A Elegir Antes del Evento) *
Corvina Asada en Jugo Meloso, Soja Tierna y Tomate Concase
o
Entrecot a la Parrilla con Guarnición de Patatas y Pimientos
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Postre
Brocheta de Frutas a la Parrilla con Vainilla de Veracruz
Café, Infusiones & Mignardises
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Bebidas
Agua Mineral, Carveza, Refrescos y Zumos Variados
Aperitivo del Chef
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Entrante
Parmesana de Verduras al Horno con aroma de Albahaca
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Principal a elegir:
(A Elegir Antes del Evento) *
Corvina Asada en Jugo Meloso, Soja Tierna y Tomate Concase
o
Entrecot a la Parrilla con Guarnición de Patatas y Pimientos
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Postre
Brocheta de Frutas a la Parrilla con Vainilla de Veracruz
Café, Infusiones & Mignardises
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Bebidas
Agua Mineral, Carveza, Refrescos y Zumos Variados
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Vinos
Blanco D. O. Rueda / Tinto D.O. Ribera del Duero
Blanco D. O. Rueda / Tinto D.O. Ribera del Duero
*Para menos de 15 comensales, la elección podrá hacerse en el momento.
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Precio: 53 € IVA incluido
Menú de Trabajo 3 | Precios 2026
Menú Trabajo 3
Aperitivo del Chef
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Entrante
Alcachofas de la Huerta de Tudela a la Plancha
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Principal a elegir:
(A Elegir Antes del Evento) *
Bakalao a Baja Temperatura con Ajoblanco y Espárragos Verdes Braseados
ó
Milhojas de Rabo de Toro con Parmentier de Boletus Trufados
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Postre
Fina Tarta de Manzana con Helado de Vainilla
Café, Infusiones & Mignardises
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Bebidas
Agua Mineral, Carveza, Refrescos y Zumos Variados
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Vinos
Blanco D. O. Rueda / Tinto D.O. Ribera del Duero
*Para menos de 15 comensales, la elección podrá hacerse en el momento.
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Precio: 53 € IVA incluido