Menú Cóctel 1

SERVIDO EN BUFFET
(Sin Reposición)

Jamón Ibérico D.O.
Lomo Ibérico D.O.
Quesos del País D.O.

SERVIDO EN CÓCTEL

Empanada Gallega
Vasitos de Crema de Temporada
Atún Rojo en Tartar con Guacamole
Croquetas de Boletus
****
Pan Bao de Pato Confitado con salsa Teriyaki
Vasitos de Patata Trufada con Langostinos
Mini Ensaladas de Salmón Ahumado, Eneldo y Parmesano
Cazuelitas de Risotto de Trufa

****
Cangrejo en Tempura con Ali Oli de Wasabi
Langostino Panko
Tempura de Bacalao
Tortellini Crujientes de Ternera
Quiché Florentina

****
Ensalada de Frutas
Petit Fours de Chocolate
Tartaletas de Crema Pastelera y Frutos Rojos
Tatín de Manzana
****

Postres
Ensalada de Frutas Naturales con Aceite de Vainilla
Petit Fours de Chocolate
Tartaletas de Crema Pastelera y Frutos Rojos
Tatín de Manzana

Bodega, a elegir antes del evento

Blanco
D.O. Rueda Torrenava (100% Verdejo, Vendimia Nocturna)
D.O. Rías Baixas, Albariño Laxas
Tinto
D.O. Ribera del Duero Prado Rey
D.O. Rioja Viña Pomal
Espumoso
D.O. Cava Brut Freixenet Vintage

Otras Bebidas incluidas

Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Zumos

Precio: 77 € + IVA

DURACIÓN DEL SERVICIO: 90 minutos
MÍNIMO : 20 Comensales
Opción 2 horas: 98 € + IVA
Opción 2 horas y media : 119 € + IVA

Menú Cóctel 2

SERVIDO EN BUFFET
(Sin Reposición)

Jamón Ibérico D.O.
Lomo Ibérico D.O.
Quesos del País D.O.

SERVIDO EN CÓCTEL

Empanada Gallega
Vasitos de Crema de Temporada
Ceviche de Corvina con Alga Hijiki
Croquetas de Jamón
Mikado de Cecina de Wagyú
****
Cucharitas de Pulpo a Feira
Cordero Confitado con Yogurt y Pistachos
Hummus con Brunoise de Verduras
Vasitos de Foie con Frutos Secos
Fideuá Negra con Chipirón

****
Cangrejo en Tempura con Ali Oli de Wasabi
Muslitos de Codorniz con Salsa Agridulce
Merluza de Pincho con Huevas de Pez Tobiko
Ravioli de Langostino y Calabacín
Rollito de Morcilla Trufada
Quiché de Trigueros con Jamón

****
Ensalada de Frutas Naturales con Aceite de Vainilla
Petit Fours de Chocolate
Tartaletas de Crema Pastelera y Frutos Rojos
Tatín de Manzana
****

Postres
Ensalada de Frutas Naturales con Aceite de Vainilla
Petit Fours de Chocolate
Tartaletas de Crema Pastelera y Frutos Rojos
Tatín de Manzana

Bodega, a elegir antes del evento

Blanco
D.O. Rueda Torrenava (100% Verdejo, Vendimia Nocturna)
D.O. Rías Baixas, Albariño Laxas
Tinto
D.O. Ribera del Duero Prado Rey
D.O. Rioja Viña Pomal
Espumoso
D.O. Cava Brut Freixenet Vintage

Otras Bebidas incluidas

Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Zumos

Precio: 82 € + IVA

DURACIÓN DEL SERVICIO: 90 minutos
MÍNIMO : 20 Comensales
Opción 2 horas: 104 € + IVA
Opción 2 horas y media : 123 € + IVA

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