Menú Reyes
Aperitivo del Chef
(Al centro de la mesa)
Dedales de Consomé
Mikado de Cecina de Wagyú
Croquetas Caseras
Tortellini Crujientes de Ternera
Entrante a Elegir
Crema de Calabaza y Trufa con Crujiente de Parmesano
o
Alcachofa de la Huerta de Tudela Confitada con Escalope de Foie y Espuma de Patata Trufada
Principal a Elegir
Corvina Braseada con Salsa de Azafrán y Fideos de Verduras
o
Tostón de Castilla Asado a Baja Temperatura en su Jugo
y Confitura de Manzana
Postre a Elegir
Tarta de Queso al Horno con Helado de Yogur y Arándanos
o
Helado de Piñones con Barquillo Artesano
***
Café e Infusiones
***
Roscón de Reyes
Bodega
Tinto D.O. Ribera del Duero Prado Rey
Blanco D.O. Rueda Torrenava
Otras Bebidas incluidas:
Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Zumos
51 € IVA incluido