Menú B.1

Menú B.1

Brindis Nupcial de Bienvenida
Aperitivo
Servido en cóctel, 60 minutos

Lomo Ibérico D.O.
Jamón Ibérico D.O.
Mikado de Cecina de Wagyú
Empanada Gallega
Vasitos de Crema de Temporada
Atún Rojo en Tartar con Guacamole
Bombones de Foie con Mango
Ceviche de Corvina con Alga Hijiki
Cucharitas de Pulpo a Feira
Cordero Confitado con Yogurt y Pistachos
Quiche Florentina
Espárragos Verdes en Tempura
Croquetas de Jamón
Tortellini Crujientes de Ternera
Ravioli de Langostino y Calabacín
Rollito de Morcilla Trufada
Bolsita Frita de Queso con Miel de Acacia

Entrante

Ensalada de Mango en Texturas con Vieiras y Crema de Queso

Principales

Tacos de Merluza con Emulsión de Ajo Negro y Carpaccio de Pulpo
****
Sorbete de Mojito
****
Corte de Solomillo con Salsa de Foie y Frambuesas

Postre

Fina Tarta de Manzana con Helado de Vainilla y Nueces
Acompañado de Placa Dulce, de Felicitación 
****
Café e Infusiones
Mignardises
Licores
***
Bodega a elegir antes del evento

D.O. Rueda Torrenava (100% Verdejo, Vendimia Nocturna) o D.O. Rías Baixas, Albariño Laxas
D.O. Ribera del Duero Prado Rey o D.O. Rioja Viña Pomal
Cava Brut Reserva Freixenet Vintage

Otras Bebidas incluidas:
Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Zumos

Precio: 126€ + IVA

Menú B.2

Menú B.2

Brindis Nupcial de Bienvenida 
Aperitivo 
Servido en cóctel, 60 minutos

Lomo Ibérico D.O.
Jamón Ibérico D.O.
Mikado de Cecina de Wagyú
Empanada Gallega
Vasitos de Crema de Temporada
Atún Rojo en Tartar con Guacamole
Bombones de Foie con Mango
Ceviche de Corvina con Alga Hijiki
Cucharitas de Pulpo a Feira
Cordero Confitado con Yogurt y Pistachos
Quiche Florentina
Espárragos Verdes en Tempura
Croquetas de Jamón
Tortellini Crujientes de Ternera
Ravioli de Langostino y Calabacín
Rollito de Morcilla Trufada
Bolsita Frita de Queso con Miel de Acacia

Entrante

Ensalada de Brotes Verdes con Foie a la Plancha albardada con Jamón Ibérico y Virutas de Trufa

Principales

Merluza Braseada con Crema de Naranja y Perlas de Piña
****
Sorbete de Mandarina
****
Cochinillo Asado a Baja Temperatura Sobre su Salsa y Lágrima de Manzana Confitada

Postre

Milhoja de Hojaldre Casero de Crema con Helado de Vainilla y Nueces
Acompañado de Placa Dulce, de Felicitación 
****
Café e Infusiones
Mignardises
Licores
***
Bodega a elegir antes del evento

D.O. Rueda Torrenava (100% Verdejo, Vendimia Nocturna) o D.O. Rías Baixas, Albariño Laxas
D.O. Ribera del Duero Prado Rey o D.O. Rioja Viña Pomal
Cava Brut Reserva Freixenet Vintage

Otras Bebidas incluidas:
Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Zumos

Precio: 121€ + IVA

Menú B.3

Menú B.3

Brindis Nupcial de Bienvenida 
Aperitivo 
Servido en cóctel, 60 minutos

Lomo Ibérico D.O.
Jamón Ibérico D.O.
Mikado de Cecina de Wagyú
Empanada Gallega
Vasitos de Crema de Temporada
Atún Rojo en Tartar con Guacamole
Bombones de Foie con Mango
Ceviche de Corvina con Alga Hijiki
Cucharitas de Pulpo a Feira
Cordero Confitado con Yogurt y Pistachos
Quiche Florentina
Espárragos Verdes en Tempura
Croquetas de Jamón
Tortellini Crujientes de Ternera
Ravioli de Langostino y Calabacín
Rollito de Morcilla Trufada
Bolsita Frita de Queso con Miel de Acacia

Entrante

Gazpacho de Frutos Rojos con Centolla y Tomate Confitado

Principales

Corte de Rape con Txangurro con Tirabeques y Patatas Bola Confitadas
****
Sorbete de Manzana Verde
****
Taco de Ternera al Horno con Espuma de Patata Trufada

Postre

Crema de Yogur con Sorbete de Violeta
Acompañado de Placa Dulce, de Felicitación 
****
Café e Infusiones
Mignardises
Licores
***
Bodega a elegir antes del evento

D.O. Rueda Torrenava (100% Verdejo, Vendimia Nocturna) o D.O. Rías Baixas, Albariño Laxas
D.O. Ribera del Duero Prado Rey o D.O. Rioja Viña Pomal
Cava Brut Reserva Freixenet Vintage

Otras Bebidas incluidas:
Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Zumos

Precio: 123€ + IVA

Menú B.4

Menú B.4

Brindis Nupcial de Bienvenida 
Aperitivo 
Servido en cóctel, 60 minutos

Lomo Ibérico D.O.
Jamón Ibérico D.O.
Mikado de Cecina de Wagyú
Empanada Gallega
Vasitos de Crema de Temporada
Atún Rojo en Tartar con Guacamole
Bombones de Foie con Mango
Ceviche de Corvina con Alga Hijiki
Cucharitas de Pulpo a Feira
Cordero Confitado con Yogurt y Pistachos
Quiche Florentina
Espárragos Verdes en Tempura
Croquetas de Jamón
Tortellini Crujientes de Ternera
Ravioli de Langostino y Calabacín
Rollito de Morcilla Trufada
Bolsita Frita de Queso con Miel de Acacia

Entrante

Alcachofa de la Huerta de Tudela Confitada con Escalope de Foie y Espuma de Patata Trufada

Principales

Corvina Braseada con salsa de Azafrán y Tallarines de Verduras
****
Sorbete de Mojito
****
Solomillo con Milhoja de Patata y Bacon y Salsa de Trufa

Postre

Coulant de Chocolate con Sorbete de Mandarina
Acompañado de Placa Dulce, de Felicitación 
****
Café e Infusiones
Mignardises
Licores
***
Bodega a elegir antes del evento

D.O. Rueda Torrenava (100% Verdejo, Vendimia Nocturna) o D.O. Rías Baixas, Albariño Laxas
D.O. Ribera del Duero Prado Rey o D.O. Rioja Viña Pomal
Cava Brut Reserva Freixenet Vintage

Otras Bebidas incluidas:
Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Zumos

Precio: 123€ + IVA

Menú B.5

Menú B.5

Brindis Nupcial de Bienvenida 
Aperitivo 
Servido en cóctel, 60 minutos

Lomo Ibérico D.O.
Jamón Ibérico D.O.
Mikado de Cecina de Wagyú
Empanada Gallega
Vasitos de Crema de Temporada
Atún Rojo en Tartar con Guacamole
Bombones de Foie con Mango
Ceviche de Corvina con Alga Hijiki
Cucharitas de Pulpo a Feira
Cordero Confitado con Yogurt y Pistachos
Quiche Florentina
Espárragos Verdes en Tempura
Croquetas de Jamón
Tortellini Crujientes de Ternera
Ravioli de Langostino y Calabacín
Rollito de Morcilla Trufada
Bolsita Frita de Queso con Miel de Acacia

Entrante

Bogavante del Cantábrico en Ensalada, con Aguacate y Vinagreta de Frambuesas con Huevas de Salmón
****
Sorbete de Romero

Principal

Paletilla de Lechal al Horno con Patatas a la Antigua

Postre

Fina Tarta de Manzana con Helado de Vainilla y Nueces
Acompañado de Placa Dulce, de Felicitación 
****
Café e Infusiones
Mignardises
Licores
***
Bodega a elegir antes del evento

D.O. Rueda Torrenava (100% Verdejo, Vendimia Nocturna) o D.O. Rías Baixas, Albariño Laxas
D.O. Ribera del Duero Prado Rey o D.O. Rioja Viña Pomal
Cava Brut Reserva Freixenet Vintage

Otras Bebidas incluidas:
Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Zumos

Precio: 158€ + IVA

Menú B.Infantil

Menú B.Infantil

Brindis Nupcial de Bienvenida 
Aperitivo 
Servido en cóctel, 60 minutos

Lomo Ibérico D.O.
Jamón Ibérico D.O.
Mikado de Cecina de Wagyú
Empanada Gallega
Vasitos de Crema de Temporada
Atún Rojo en Tartar con Guacamole
Bombones de Foie con Mango
Ceviche de Corvina con Alga Hijiki
Cucharitas de Pulpo a Feira
Cordero Confitado con Yogurt y Pistachos
Quiche Florentina
Espárragos Verdes en Tempura
Croquetas de Jamón
Tortellini Crujientes de Ternera
Ravioli de Langostino y Calabacín
Rollito de Morcilla Trufada
Bolsita Frita de Queso con Miel de Acacia

Entrante

Pasta al Huevo con Rollito de Jamón York y Queso
servido con salsa de tomate y queso rallado al gusto

Principal

Filetitos de Solomillo a la Plancha con Patatas Reja

Postre

Helados Variados con Topping de Estrellitas de Chocolate

Bebida:
Agua Mineral, Refrescos, Zumos

Precio: 45€ + IVA

Cóctel B.1

Cóctel B.1

Brindis Nupcial de Bienvenida
Aperitivo
Servido en cóctel, 60 minutos

Lomo Ibérico D.O.
Jamón Ibérico D.O.
Mikado de Cecina de Wagyú
Empanada Gallega
Vasitos de Crema de Temporada
Atún Rojo en Tartar con Guacamole
Bombones de Foie con Mango
Ceviche de Corvina con Alga Hijiki
Cucharitas de Pulpo a Feira
Cordero Confitado con Yogurt y Pistachos
Quiche Florentina
Espárragos Verdes en Tempura
Croquetas de Jamón
Tortellini Crujientes de Ternera
Ravioli de Langostino y Calabacín
Rollito de Morcilla Trufada
Bolsita Frita de Queso con Miel de Acacia

Entrante

Ensalada de Mango en Texturas con Vieiras y Crema de Queso

Principales

Tacos de Merluza con Emulsión de Ajo Negro y Carpaccio de Pulpo
****
Sorbete de Mojito
****
Corte de Solomillo con Salsa de Foie y Frambuesas

Postre
Fina Tarta de Manzana con Helado de Vainilla y Nueces
Acompañado de Placa Dulce, de Felicitación
****
Café e Infusiones Mignardises Licores
***
Bodega, a Elegir Antes del Evento
D.O. Rueda Torrenava (100% Verdejo, Vendimia Nocturna) o D.O. Rías Baixas, Albariño Laxas
D.O. Ribera del Duero Prado Rey o D.O. Rioja Viña Pomal
Cava Brut Reserva Freixenet Vintage

Otras Bebidas incluidas: Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Zumos

Precio: 126 € + IVA

Cóctel B.2

Cóctel B.1

Brindis Nupcial de Bienvenida
Aperitivo
Servido en cóctel, 60 minutos

Lomo Ibérico D.O.
Jamón Ibérico D.O.
Mikado de Cecina de Wagyú
Empanada Gallega
Vasitos de Crema de Temporada
Atún Rojo en Tartar con Guacamole
Bombones de Foie con Mango
Ceviche de Corvina con Alga Hijiki
Cucharitas de Pulpo a Feira
Cordero Confitado con Yogurt y Pistachos
Quiche Florentina
Espárragos Verdes en Tempura
Croquetas de Jamón
Tortellini Crujientes de Ternera
Ravioli de Langostino y Calabacín
Rollito de Morcilla Trufada
Bolsita Frita de Queso con Miel de Acacia

Entrante

Ensalada de Brotes Verdes con Foie a la Plancha albardada con Jamón Ibérico y Virutas de Trufa

Principales

Merluza Braseada con Crema de Naranja y Perlas de Piña
****
Sorbete de Mandarina
****
Cochinillo Asado a Baja Temperatura Sobre su Salsa y Lágrima de Manzana Confitada

Postre
Milhoja de Hojaldre Casero de Crema con Helado de Vainilla y Nueces
Acompañado de Placa Dulce, de Felicitación
****
Café e Infusiones Mignardises Licores
***
Bodega, a Elegir Antes del Evento
D.O. Rueda Torrenava (100% Verdejo, Vendimia Nocturna) o D.O. Rías Baixas, Albariño Laxas
D.O. Ribera del Duero Prado Rey o D.O. Rioja Viña Pomal
Cava Brut Reserva Freixenet Vintage

Otras Bebidas incluidas: Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Zumos

Precio: 121 € + IVA

Servicios incluidos:

  • Degustación de Menú para los novios, en eventos que superen los 50 asistentes.
  • Invitación de cena para 2 personas, en el primer aniversario.
  • Habitación para los Novios en la noche de bodas, en eventos que superen los 25 asistentes, y en fin de semana.
  • Detalle floral en mesas del banquete.
  • Sitting plan – protocolo de mesas. 
  • Servicio de guardarropa.
  • Servicio de aparcacoches. 
  • Garaje para invitados, bajo disponibilidad de plazas.

Servicios adicionales:

Ceremonia civil: 750 € + IVA

Incluye:

  • Montaje de ceremonia en jardín y sala, en teatro
  • Decoración floral con centro para mesa presidencial
  • Megafonía básica.
  • No incluye el oficiante.

Impresión de Minutas: 150 € + IVA

Cortador de Jamón – Cinco Jotas 
Presupuesto a medida en función del número de asistentes.

Champagne Corner –Perrier Jouet 

Servido en copas de cristal pintadas a mano.
Presupuesto a medida en función del número de asistentes.

Mesa de mojitos
2 horas: 9 € + IVA / asistente

Música Disco* 2 horas: 900 € + IVA
3 horas: 1.250 € + IVA
*Servicio disponible exclusivamente bajo contratación de barra libre.

Reserva y Forma de Pago:.

Formalización de reserva: 1.000 €
80 % del total: 90 días antes de la celebración del evento
20 % restante: 14 días antes de la celebración del evento
Posibles extras: a la finalización del evento

Reservar

Haz tú Reserva y nos pondremos en contacto contigo

Disfruta de nuestra Terraza-Restaurante, en un ambiente idóneo para cualquier evento.
Reservar